スパイスとビネガーで乗り切る!

8月16日、17日、18日は夏休みとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

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毎日、毎日暑くて バテそうです。ヨメッコです (´д⊂)‥ハゥ
自宅で育てていたバジルが予想外に育って
大量に収穫が出来ているので、バジルのレシピないかなぁとつぶやいたら
友達が、教えてくれました。
その名も ガパオ


全然知らない 食べ物でしたがw 美味しそうなので作ってみました。
暑いので、スパイシーな物とかアジアな食べ物とか食べたくなります
ナンプラーもいい具合に食欲をそそります。
でも、子供にも食べられるように唐辛子抜きで。
美味しかった!!!! 初めてのバジルごはん。
唐辛子が効いていたら きっともっと美味しいはず・・・
今度は、ちょっと辛めに作りたいな。
今日は、「豚肉のソテー 黒酢ソース」を作ってみようかなと思います。

お酢でさっぱり でもしっかり食べたい!!!
黒酢とバルサミコ酢って似てる。
バルサミコ酢でも作れそうです。
醤油とバターとバルサミコを煮詰めても 旨いんだな― これが。
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writing by ヨメっ子♪
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